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英德惊世通天大溶洞，一千多年以来，通天岩以其雄伟壮丽、震撼人心的景观、奇异瑰丽的造型、韵味独特的文化内涵吸引着游人前来参观游览，是英德乃至岭南不可多得的旅游胜地。通天岩洞内总面积6600多平方米，由洞口拾级而入，由小到大，分为四个厅，由神奇诡异的石林长廊相连接。阳光透过树叶下泻，使大厅内蒙上了一层神秘的面纱。洞内还有保存完好的北宋石刻，字迹流畅清晰，为通天岩内一处珍贵的历史文化遗迹。南宋著名文学家洪适游通天岩后，为其雄壮神奇的景观和鬼斧神工般的造型所折服，写下了脍炙人口的名篇《通天岩记》。
 
    英德古称英州，“以生产红茶著称于世”。至今英德茶区已成为广东省最大的茶叶出口商品生产基地，拥有六大类茶、四十多个优良茶树品种，而成为中国著名茶乡。
　　在英德市区西郊马口，有一个国家农业部拨专款、广东省农业厅定点的全省高香型茶树育苗基地——英德市茶树良种繁育示范场，占地面积逾千亩，青山相依、绿树映衬、空气清新湿润，云雾缭绕，景致颇佳。现已开辟成最新的旅游观光茶园——“茶趣园”。
 
 
    十字花科属双子叶植物纲。一年或多年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托叶。三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都是油菜花的亲戚。
    油菜花原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科，常见的是Brassicacapestris及B.napus两种。油菜花是由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚长雄蕊和两枚短雄蕊形成的小花朵，含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。
    油菜花是最容易栽培的农作物之一，农民常于农田冬春休耕期间在田里洒上油菜籽，播种后约两个月便开出朵朵黄色的小花，等到第二年春天农民再将油菜耕入土中以增加土壤的养分。而开花后结的果实，是我国第一大食用植物油原料。

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